材料 鸡心,蒜蓉辣酱,糖,香菜 做法
1.鸡心洗净,切开,去掉里面的血和心管,去掉外面的油。
2.用清水把鸡心焯水去血沫捞出控净水。炒勺内加少许油烧热,把焯好的鸡心倒入翻炒片刻。
3.加入蒜蓉辣酱,少许糖炒匀,出锅加些香菜和芝麻孜然即可。
冰鲜鸡心怎样做好吃 扩展
材料
鸡心200克,盐、糖、生抽、辣椒粉各适量。
做法
1、将鸡心洗净,开半,沥净水分,鸡心加盐、糖、生抽、辣椒粉略腌。
2、将腌好的鸡心串成串,将鸡心串放在烧烤架上烤熟即可。
文章来源: 彭家欣
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写的太好了!